RESEP MASAKAN NASI GORENG IKAN TONGKOL
Bahan:
150 gr nasi putih
50 gr ikan tongkol, ambil daging dan iris-iris
Bumbu
1 batang daun bawang , iris tipis
1 batang daun kemangi
1 batang saus, iris halus
1/4 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa, jika suka
1/8 sdt lada bubuk
1/2 sdm kecap manis
Bawang goreng secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bahan yang dihaluskan:
2 buah cabai merah
1/2 Lengkuas/cikur
3 buah cabai rawit
Pelengkap:
Kerupuk udang
Acar mentimun
Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Ikan Tongkol:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai hingga harum. Masukkan ikan tongkol, penyedap rasa, lada, nasi, kecap manis, garam, daun bawang, daun kemangi. Aduk rata, angkat. Taburi bawang goreng
- Hidangkan dengan kerupuk, acar mentimun
Untuk 1 porsi
